ベトナム・ホーチミンの1区、ベンタン市場近くの「9月23日公園」ですが、すでに地下に「センスマーケット」ができてますので、いつまで開催が続くのか分かりませんが、出会えたらラッキーだと思います。
9月23日公園とバックパッカー街の交差点
バックパッカー街の起点の1つ「Đề Thám(デターム通り)」ですが、このシンボルマークの横に、、、
道路と並行して、ウィークエンドマーケットが開催されていました。平日には綺麗さっぱりなくなってます。
住所:23/9 Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
フードコート
メインはフードですね。30店舗くらいあるのかな? 数えてませんが、、。外国人もOKですが、どちらかというと地元民(それも若者向け)の感じですね。お客さんもベトナム人がほとんどでした。
いきなりバンコク屋台とかありますが、、。ベトナム料理以外もあるんですね。
これもライスペーパー。Bánh tráng nướng(バンチャンヌン)って言うそうです。美味しそうなのでお買い上げ。(実食編は後ほど)
アイス&ジュース屋台ですが、カップでかすぎ。1リットルくらいある!
エッグケーキ?? ちなみに、値段が「25K」になってますが、Kは1000の意味ですので、25,000ドンですね。(約130円)
今流行りのロール・アイスですね。美味しそうですが、ベトナムでも大人気で人だかりになってました。
お寿司屋さんもありますね。ちょっと小ぶりですが1つ3000ドン(約15円)とお安い。こちらも後ほど実食
実食
のんびり食べようかな、、、と思ってると、隣の店員さんが、普通に無言で相席。
まずはライスペーパー焼き(Bánh tráng nướng(バンチャンヌン))。
醤油で味付けした「なにか(干しエビ? 干し肉?)」が挟まってて、意外とおいしい。もちろんパリパリですよ。ビールのつまみにいいかも。
そしてワニ肉焼き。緑色してるのは、レモン唐辛子ソース。ワニ肉は白身魚と鶏肉の中間位の感じ。特に臭みもなく美味ですね。
お寿司。サーモンは安定の美味しさ。トビコのロールもいいですね。小ぶりですが、摘まみながら頂きます。