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「肉食女子博」は国立代々木競技場エリアで2015年8月6日まで開催。男性も入場可能!

   


 

人気上昇中の“THEお肉料理”を集めた女子の為の祭典が、2015年7月31日(金)から8月6日(木)まで国立代々木競技場エリア(a-nation island エリア内)で開催される。

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肉食女子博

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女子に特化した史上初の女性向け肉フェス『肉食女子博』。女性のみならず、もちろん男性も入場することが可能です。超人気店のここでしか味わうことのできない絶品メニューが揃っています。

■日時  :2015年7月31日(金)~8月6日(木) 12:00~22:00
■場所  :国立代々木競技場エリア(a-nation island内)
■入場料:500円/人(期間中1日のみ有効)
※a-nation islandチケット共通

 

14店舗のメニューを公開

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【ザ・肉食!】

コソットSP(麻布十番)
「最高級A5サーロインの焼きしゃぶ女子丼」
……柔らかな雌牛の極上部位サーロインの薄切りを軽く炙った「焼きしゃぶ」。今回女子向けにサシの少ない部位を厳選する他、タレや辛味噌も女子向けに糖分控えめに。キムチ、韓国海苔を添えた超高級ぜいたく肉丼。

もんじゃ大木屋 匠(日本橋)
「サラダ・デ・リブ女子肉サンド」
……肉マニアの間で有名な巨大リブロース肉の塊エアーズロックは見るだけで垂涎。肉々しさはそのままに女子向けアレンジ。きゅうり、トマト、アボカドなどの野菜とリンゴ酢でサルサにし、夏らしくサッパリ仕上げました。

スコッチバンク(渋谷)
「希少肉のNice to Meat丼」
……和牛のミスジや肩三角といえば、言わずと知れた柔らかくて濃厚な希少部位。特にミスジは肩甲骨の下の部分で一頭からわずかしか取れない。肉の旨味を引き出すため最小限の塩胡椒で味付け。美味すぎてダンシング!

ヒロソフィ(銀座)
「限定!夢のトリプル肉ソースパスタ」
……山田シェフ曰く、鶏、豚、牛のある部位を絶妙なバランスで料理すると極上肉ソースが完成するという。大山地鶏や四元豚など国産の厳選素材を使い、女子をクラクラさせるトマトベースの肉ソースを考案。売り切れ御免!

たいめいけん(日本橋)
「牛肉MAX!ブラックビーフシチュー丼」
……真っ黒な日焼け顔でお馴染み、三代目茂出木シェフ考案の自らにちなんだ濃厚ブラックビーフシチューは、この値段ではありえない極上牛肉を煮込み、もはや赤字ギリギリ限界MAX!食べれば「MAXきゃっほー!」と叫ぶはず。

かしわビストロ バンバン(神泉)
①「人気No.1 リゾットカレー女子スタンダード」
②「超こだわりチキン!かしわ焼き」
……高城シェフが試行錯誤して生み出したこのチキンカレーは、濃厚リゾットと合わせると絶妙なハーモニーを醸し出す。肉食女子向けに、もう1つの人気メニュー、かしわ焼きとも合わせやすくアレンジ。セットでぜひ!

熟成肉専門店・听(ポンド)(京都)
「熟成黒毛和牛の赤身サイコロステーキ」
……肉業界でも有名な平松牧場の黒毛和牛にこだわり、ドライエイジングさせたその赤身は酵素の働きにより旨み成分が増して肉質柔らか。また脂身が少ないためダイエット効果にも期待。そんな赤身肉のサイコロステーキ!

【ヘルシー】

モルソー(目黒)
「女子力UPなラム肉のケバブ、デトックス・パクチーソース」
……食べてキレイになりたい乙女心をくすぐるヘルシーな羊肉を使用。柔らかいラム肉をローストし、デトックス効果抜群で女子に人気のパクチーをソースにしたケバブで提供。羊肉は緑茶と合わせると脂肪燃焼効果もアップ。

肉山(吉祥寺)
「短角牛のサルシッチャ」
……ヘルシーな短角牛のサルシッチャ(ソーセージ)。短角牛はミネラル豊富な草を食し草原を走り回ることで赤身主体。グルタミン酸やイノシン酸が多く含まれるので噛むほどに美味しく、なのに脂肪少なめで低カロリー。うほど。そんな超人気店の名物料理をご賞味あれ!

四川飯店(赤坂)
「肉汁たっぷり!酢辣餃子」
……肉汁たっぷり餃子に3代目考案の酢辣(サンラー)ダレを合わせるヘルシー餃子。その酸っぱ辛さが発汗作用や食欲増進&疲労回復効果も期待でき、夏バテ防止にも。辛味と酸味があとを引く。ビールと一緒にどうぞ

キムカツ(恵比寿)
「ヘルシー!キムカツももかつさんど」
……女性ファンも多いキムカツが今回、より女子向けにカツをアレンジ。脂肪分の少ないイタリア産高級豚のモモ肉を使い、キムカツならではの極上ミルフィーユかつに仕上げました。新たな風味をお楽しみください。

焼き鳥「雷電」(両国)
「国技館焼き鳥」
……国技館における大相撲観戦の名物と言えば、国技館の地下で焼かれている焼鳥。冷めてもおいしく食べられるよう秘伝のたれと独自の製法を開発。食べてヘルシーな焼鳥。ダイエット中の女子はぜひ!

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー(表参道)
「熟成肉のヘルシーハンバーガー」
……熟成肉を使ったパテは、通常のハンバーガーと比べ肉のうまみが濃厚なわりにヘルシー。玉ねぎをよく炒めることで甘さを引き立て、素材の良さを生かすようシンプル仕上げに。女性でもペロッと食べられる美味しさ。

【スイーツ】

パティスリー ポタジエ(中目黒)
①「整腸!ゴボーショコラ」
②「美肌!グリーンショート・トマト」
③「女子大好き!カボチャのパウンドケーキ」
……「ゴボーショコラ」は食物繊維とカカオのポリフェノール作用で食べたお肉をチャラに?!「グリーンショート・トマト」は小松菜とリコピンたっぷりなトマトのショートケーキ。店の人気No1メニューを限定版で!

 

 

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