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東京町田で肉握りの看板に誘われて

   


 

「肉寿司」そのものズバリの店名で、肉握りを提供しているお店が町田にあったので、立ち寄ってみました。

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肉寿司!

こちら。肉刺の提灯が目立ちますね。

蛍光灯看板もありますが、、、。(お、ハッピーアワーが安い!)

この「肉握り中」の看板に誘われてしまいました。馬肉なんですね。牛肉もあるみたいですが。

 

店内

1階はカウンター4席くらいと、テーブル席が1卓。
2階はテーブル席で4卓くらいありました。ちなみにトイレも2階です。

なにやら分厚い本が置いてあります…。

パラっとめくると、フードメニューでした。

確かに肉メニュー。

肉刺しと言われても、写真がないといまいちピンと来ません。

なんにしてもハイボール。町田玉ハイボール。「玉」ってなんだろう?? あ、、ハイ「ボール」だからか、、、。
とりあえずオーダー。

先に進むと、馬肉新書なる章へ、、、。

わ、、すごい、、、。全然わからない世界。

何しろメニューを抜いたページでも、この分厚さですから、、、。

どこで何が取れて、何をしているか、、、、的な内容ですね。
飯を食いながら読めってことですかね。

 

実食

実食といっても、まずはハイボールですが、、。

おっと、カラー写真のメニューが。これならわかりやすい。
一番人気だという、馬肉4種盛り合わせにしました。4貫で1,100円という安さ!しかも税込みです。

馬刺し握りをオーダー後、箸袋がクジになっているという箸を。

末吉かよ、、。

 

寿司が来た

きました。それぞれ分厚いですね。
左から、赤身、上赤身、ランプ、極上赤身です。

ガリは(たぶん)セロリから作ったとか言ってました。

普通の御醤油で赤身寿司を頂きます。
馬肉は旨い! ただ、シャリが硬い。こういう硬さがデフォルトなんですかね? まぁ、意外と合ってて美味しいですが。

寝るな、休むな、肉を切れ!
って標語が、、、、。ブラックか?

 

 

 


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