香港・1年ぶりの蓮香居の馬拉糕(マーラーカオ)が美味しかった件

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約１年ぶりに、香港の蓮香居に行ってきました。ここでは昔ながらのワゴンサービスで点心を提供してくれる、朝から開いてるお店です。前回食べれなかった香港のカステラ「馬拉糕(マーラーカオ)」があるはず！

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香港トラム「修打蘭街」

トラムかタクシーでお店に向かいます。

住所：上環德輔道西46-50號2-3樓

朝は6:00から営業しています。

蓮香居

到着です。1年前と雰囲気変わりませんね。
上環の老舗「蓮香樓」の姉妹店で2009年にオープンので7年くらいたってますけどね。

店内。おじさん達の楽園は、まだまだ健在でした！

奥までビッシリお客さん、空いてるテーブルは無いので、、、、

もちろん相席。店員さんに目くばせすると、そのうちお茶を何にするか聞いてくれます。プーアル茶にしましたが、広東語だと「ポーレイ茶」ですかね。

一応洗います。儀式なので。上手く洗えませんが、、、。

こちらがメニュー。1年前より値上げしてますね。大點は22香港ドルでしたが、24香港ドルになってます。約10%の値上げ。円高だからまだまぁ、なんとかなりますかね。

ワゴンから選ぶ

食べたいものはもちろん、ワゴンから選びます！

指さしでOKですよ。

１品目。ワンタンらしいです。

うわ、美味しい！ 確かにワンタン。具もぎっしりです。

オーダー後は伝票にハンコが押されます。

ぷるんぷるんの叉焼腸粉もありました。

馬拉糕

そして大きな蒸篭が、、、！ これは、、、！

やっぱり馬拉糕でした。１つ注文。チャーシューマンも気になりましたが、、、。

1個。デカい！

うわ、柔らかい！ でも、シットリと言うより、スポンジな感じの弾力があります。

むしりながら頂きます。美味しいですねぇ。甘さ控えめで、むしゃむしゃ食べれます。

お茶が足りなくなったら、ヤカンもありますが、、、店員さんにお願いしましょう。ポットのふたを外しておくと入れてくれます。

お会計

こちらに伝票を出して現金会計です。

ごちそうさまでした。

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