アジア旅行とモバイルとネコの情報サイト

【アジアンモバイル】アジア旅行を中心に、モバイル、ガジェット、ネコ関連の情報をアップしています

*

ふわっふわの伊勢うどんと、台湾の米苔目って似てません?

   


 

某スーパーで、伊勢志摩サミットフェアをしてて、伊勢の名物を売ってましたので、「伊勢うどん」を買ってみました。



堀製麺の「伊勢うどん」

20160407181618伊勢は赤福の本場なので何度も行ってますが、実はまだ伊勢うどんを食べたことがありません、、、。伊勢に行くと、赤福をお腹一杯食べちゃうのが原因です、、。

20160407181629

堀製麺製だそうです。
伊勢うどんは、三重県産の小麦粉を100%使ったものだそうで、認定マークも付けられてました。

 

作ってみる

20160407181700真空パックにされてました。なんか、ミッチリ入ってる、、、、。

20160407182117崩さずに煮てくれというので、そのまま放置、、、。最後にまぜまぜしましたが。

20160407182804茹で上がりました。生めん(乾麺じゃない)なので、茹で時間は3~4分でOKでした。

Mi-shai-muところで、これって、米苔目(ミータイムー)に似てますね、、、。でろでろで腰がない麺、、、、。もちろん米苔目は米粉からできてるので、小麦粉からできてる伊勢うどんとは違いますが、、、。

20160407182852先ほどのタレを、どばーっとかけます。かなり量がありました、、、、。

20160407182856どアップでどうぞ。これは旨そう!
普通のウドンの断面積の2倍近い太さですが、一切コシなし!デロデロです。でも千切れたりせず意外と粘り強いです。濃い目のタレと相性もよく、非常に美味しかったです。

普段関東では売ってませんが、見かけたら買ってみたいです。

 

堀製麺(http://www.horimen.co.jp/

 

 

 


 - グルメ ,

ad


  関連記事

ずっと気になってた青柳総本家のカエルこし餡まんじゅうの中身

  名古屋に行った際、かならず赤福を買って帰るのですが、賞味期限が短い …

カワイ肝油ドロップって覚えてますか?

  みなさん、、、 これ、おぼえてます? 1960年からこのデザインな …

朝から開いてるサンフランシスコのステーキハウスはお手頃お値段でした。 Tad’s Steakhouse

  サンフランシスコで普通のごはんが何だか分かりませんが、とりあえずス …

コールドストーンの食べ放題イベントがあるよ

  2014.11.6(木) に、コールドストーンの日本上陸9周年を記 …

【総集編】横浜中華街の肉まんを食べ比べ。最高値500円の中華まんも!

  横浜中華街2017春節イベントのため、ここ2週間ほど何度も中華街に …