東京駅構内には沢山のお土産屋さんがありますが、2017年4月にオープンしたばかりのクッキー屋さんに並んでみました。
プレスバターサンド
こちらが店舗。東京駅構内が1号店だそうで、すでに3号店まであるみたいです。
作っているところが見えるんですね。焼きたてのクッキーが並んでます。北海道産オリジナルブレンドの小麦を使用しているんだそうです。
クッキーなら巨大なクッキーで時間をかけて作るものだと思いますが、こちらのクッキーは、「はさみ焼き製法」という方法でプレス機で1~2分で焼き上げちゃいます。
行列に並ぶ
先ほどの写真のように、行列がなく、謎だったのですが、整理券&行列禁止とのこと。
ってことで、10分単位の整理券を配っているので、頂いてブラブラします。
こまめに呼び出しがあるので、結局近くに居るわけですが。時間になったので並びます。
購入
購入は、10個入り、6個入りがあります。お土産には箱が良いですよね。
あとはバラ売りがあります。単価は同じですが、微妙に味が違うという情報もありますね。
横はこんな感じで、スペックが書かれています。
説明書き。北海道産フレッシュバターと、トロリとしたバターキャラメルのベストバランスだそうです。
実食
お土産バージョンは白いパッケージ。バラ売りは透明だそうです。
中身。プレス機で作ったからか、固い印象。実際サクサクというよりポロポロ崩れる感じでいい感じ。クッキー表面の筋は割るためのガイドになっています。
中はバタークリームとバターキャラメルの二層構造。
堅いクッキーにクリームを挟むと、食べるときにクリームが飛び出してしまうので、ボックス型にしたとのこと。
Suicaマーブルチョコ
乗車券・電子マネーとしてはご利用になれません、、ってそりゃそうですよね。チョコですもん。
普通のマーブルチョコより2廻り位大きいですが、構造はおなじですね。美味しゅうございました。