老舗ベーカリー、銀座木村屋総本店の「あんぱん」が外国人観光客に人気

久々にキムラヤの出来立てアンパンが食べたく、銀座にある木村屋総本店に行ってきました。
以前よりも外国人観光客であふれててビックリしましたが、、。

銀座木村屋本店

こちらが銀座中央通り

日産銀座ギャラリーが、こんなオシャレなビルに立て替わりました。2016年5月オープンだったはずですが、、、。

銀座歩行者天国。晴天ならばいいんですが、、、。

その近くに「銀座木村屋本店」があります。年中無休（大晦日・元旦除く）で10:00～21:00と遅くまで開いてるのでお土産にもいいですね。

住所：東京都中央区銀座4-5-7

上の「キムラヤのパン」の看板ならおなじみかと思います。ちなみにこのビルの７，８階にパン工場があり、焼き立てが補充されます。
ほかにも、２階はカフェ、３階はグリル、４階はレストランになっています。

各フロアの紹介はこちらから（公式サイト）

入店！

店内には暖簾がかかり、のれんをくぐると、、、ってくぐれませんが。

ショーケースで販売されています。お客さんはみんな外国人、、、。中国語か英語で応対。でも日本人をちゃんと見分けるスゴ技でした。

１つ１つは決して安くはないですが、明治8年（1875）4月4日に明治天皇へ献上された「酒種あんぱん」が食べられると思えば高くない（と思う）です。
ちなみに毎年４月４日は献上を記念して「あんぱんの日」に制定されています。

最近ではこんなオシャレなパンもあります。

あんバターだそうです。

実食

あんバター、けしアンパン、栗アンパン

とりあえず３つ購入

あんバター、けしアンパン、栗アンパン。

賞味期限短いですね、、、。１日か、、。

でも、おいしそう！

あんバターは、生乳を使ったバター、大納言小豆、フランスパン生地で、バターが強めですが、フランスパンの生地に合いますね。

栗アンパンは、栗の実も半かけら乗ってましたが、中も栗アンでした。甘さ控えめでサラッとしてて美味しい。

そして、けしアンパン。粒あんが定番かもですが、こしあんのこちらが好み。シンプルで安心できる味です。
あんバターとは違い、どちらも小さいサイズですので、もう２個くらい買っておけばよかったかもです、、、。おやつには良いですね。

桜シリーズ

桜あんぱん祭り開催中の木村屋総本店。例の暖簾の下にずらっと並ぶ桜シリーズ。こしあん桜もいいですし、、

桜まつり期間中には「桜あんバター」もあるんですね。

桜のタルト。

比較的固めなクリームがのったタルトは、案外おいしくてびっくり。

その他も色々購入ww

桜クリームパン。とろっとしたクリームですが、風味もあって、さっぱりしてて食べやすかったです。

桜道明寺。アンが桜味になってました。これが一番桜っぽい気がします。

そして、もっとも有名なのが「桜あんぱん」。八重桜の塩漬けと北海道産の小豆を使用した「こし餡」が入ってます。美味いですねぇ。安心できる美味しさです。

桜じゃないですが、ジャムパン。他と違い柔らかい生地で食べやすい。ジャムは適度な甘さで美味しかったです。

2020年のあんパン

４年ぶりくらいに見かけた、木村屋のあんぱん。うっかり買いこんじゃいました。右下の「けしあんぱん」も定番なのでちゃんと購入ww

酒粕の桜あんぱん。明治８年に発売された歴史があるので、たかが４年程度じゃ変わらんですね。

「木いちご」は季節限定。木いちごのピューレとクリームチーズを使用したアン。甘酸っぱくて美味しい

割り写真を忘れましたが、、、「いちじくくるみ」。白ワインに漬け込んだ白イチジクとクルミがベストマッチ。

シナモンレーズン

発売して半世紀たっているロングセラーだそうで、カリフォルニアレーズンも外と中で使い分けているんだそうです。

シュガーもたっぷり！シナモンも効いてて美味しゅうございます。コーヒーにも合いますね。

木村屋（公式サイト）

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