通りすがりに、試食をしていて、、、。あまりの美味しさに買って帰ってしまいました。ザ・シフォン＆スプーンは、ミスタードーナツを展開するダスキンがフランチャイズを進めているお店で、フランチャイズ１号店の町田マルイ店での購入です。
ザ・シフォン＆スプーン
こちらが店舗。2016年3月1日にオープンしたばかりで綺麗です。
座席もありますが、座席というか、、、うーん、、、無理やりです。みなさん持ち帰りで買われてましたね。
キッチンはガラス張りで製作工程が見えます。右側のオーブンでは、紙カップのまま焼かれてました。すごいな、、紙、、、。
生地も作ってました。
ショーケースにはサンプルがたくさん。
左手前の大きいのがLサイズ（1,000円 税別）、一番小さいのがSサイズ（350円 税別）、中間のサイズがMサイズ（700円 税別）です。
フレーバーは、プレーン、紅茶、ショコラ、抹茶、キャラメルの５種類が定番で、それ以外にも季節のフレーバーが１～２種類あります。
Sサイズに140円プラスして、ソフトクリームも乗せて「サンデー」が食べられます（イートイン限定）。フルーツソースはストロベリーとブルーベリーが選べるようです。
実食
大きいのを一つでも良いんですが、フレーバーを楽しみたかったので、Sサイズを２個にしました。
１つ目は定番のプレーン。真ん中に穴が開いていて、さっぱり目のクリームが詰まってます。
このクリームは注文を受けると１つ１つ詰めて仕上げています。ビアードパパ方式ですね。
木のスプーンも20円で売ってましたが、家にあった金属スプーンで食べます。
って、余りにもふわっふわ過ぎて、スプーンが入って行きません。スプーンで千切るようにして、１切れ取り出しました。で、これ、すっごくシットリしてて美味しいですね。もちろんふわふわです。
もう１つは、季節のフレーバー「ブルーベリー」
中は、茶色というか赤みがかったシフォン。こちらはブルーベリーの風味がいいですね。
クリームはブルーベリーの実も入ってて、少しだけ濃い目の味付け。シンプルなシフォンケーキに合ってます。
あっという間に完食しちゃいました。
ポイントカードもありますよ。特典は知りませんが、、、、。
デザインはおしゃれ。
