カラスミ

台湾、台北で有名な永楽市場にある創業100年を超える、老舗のカラスミ屋さんで買ったカラスミで、パスタを作ってみました。 永久號 永久號は1915年(民國4年）創業で、現在は４代目が受け継いでいます。創業当初は、主に食品、特産品などの運送と販...