キャベツの酢漬けを大量に入れた鍋です。
鍋自体にはそれほど酸味は有りませんで、他の具材ともあいまって、良い味になっています。
店名：四平小館
住所：台北市中山區四平街45號
電話番号：+886 2 2561 1412
色々注文しました。
炭火を仕込んだ鍋には煙突が付いていて、そのフタで火力が調整できます。
（熱いので、触らないこと！）
鍋以外にもサイドメニューは充実しています。
かたーいチャーシューを挟んで頂きます。
鍋のタレは自分で調合します。
食後にはフルーツも出てきますよん。
公式サイト
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