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韓国料理店でサンナッチ(生タコの踊り食い)をいただく

      2019/01/20


 

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生タコです。ちょっと前まで水槽で泳いでました….。

お店は、Kollabo 銀座店。 アップルストア銀座店の裏手にあります。

住所:東京都中央区銀座3-4-18 大倉別館ビル1F
電話番号 : 03-5524-0383
営業時間 : ランチ 11:00-17:00(L.O.16:30)
ディナー 17:00-23:00(L.O.22:15)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定 休 日 : 元旦



Kollabo極上コース

滅多に食べない韓国料理。せっかくなのでKollaBoでしか食べれない極上のコース(¥4,800-)を頂きます。オマケでケアルビビンバ(カに味噌)も追加しました。

【前菜】
キムチ盛合せ
韓国風冷奴
カンジャンケジャン
直火肉野菜炒め
海鮮チヂミ

【メイン】
燻製サムギョプサル or
A4/A5黒毛和牛希少部位焼肉盛合せ (ザブトン、ミスジ)

【お食事】
済州島産オッドム・グイ(甘鯛の素揚げ) or
海鮮純豆腐チゲ or
石焼ご飯

【デザート】
本日のデザート

 

実食

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前菜は、キムチ盛合せ 。甘辛いタイプ

 

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そして海鮮チヂミ。分厚くふっくらしてて、美味しい!

 

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直火肉野菜炒め

 

生タコの動画をどうぞ…

 

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A4/A5黒毛和牛希少部位焼肉盛合せ (ザブトン、ミスジ)。脂身も甘くて美味しかったです。七輪(炭火)で頂きました。

 

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燻製サムギョプサル。普通のサムギョプサル(生肉)と違い、既に燻製されているので、風味がありました。ハムっぽくもあり、、、美味しい意!

 

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味噌をつけていただきます。これも自家製だそうです。

 

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ケアルビビンバ(カに味噌)

 

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海鮮純豆腐チゲ。小さめですが程よいからさで丁度良い。

 

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食後のドリンクは梨ジュースでした。

 

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あとはマンゴーマッコリを頂きました。生マンゴーを使い風味豊かでした。

 

その他のメニューはこちら

 

 

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