生タコです。ちょっと前まで水槽で泳いでました….。
お店は、Kollabo 銀座店。 アップルストア銀座店の裏手にあります。
住所：東京都中央区銀座3-4-18 大倉別館ビル1F
電話番号 ： 03-5524-0383
営業時間 ： ランチ 11：00-17：00（L.O.16：30）
ディナー 17：00-23：00（L.O.22：15）
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定 休 日 ： 元旦
Kollabo極上コース
滅多に食べない韓国料理。せっかくなのでKollaBoでしか食べれない極上のコース（￥4,800-)を頂きます。オマケでケアルビビンバ（カに味噌）も追加しました。
【前菜】
キムチ盛合せ
韓国風冷奴
カンジャンケジャン
直火肉野菜炒め
海鮮チヂミ
【メイン】
燻製サムギョプサル or
Ａ4/Ａ5黒毛和牛希少部位焼肉盛合せ （ザブトン、ミスジ）
【お食事】
済州島産オッドム・グイ（甘鯛の素揚げ） or
海鮮純豆腐チゲ or
石焼ご飯
【デザート】
本日のデザート
実食
前菜は、キムチ盛合せ 。甘辛いタイプ
そして海鮮チヂミ。分厚くふっくらしてて、美味しい！
直火肉野菜炒め
生タコの動画をどうぞ…
Ａ4/Ａ5黒毛和牛希少部位焼肉盛合せ （ザブトン、ミスジ）。脂身も甘くて美味しかったです。七輪（炭火）で頂きました。
燻製サムギョプサル。普通のサムギョプサル(生肉）と違い、既に燻製されているので、風味がありました。ハムっぽくもあり、、、美味しい意！
味噌をつけていただきます。これも自家製だそうです。
ケアルビビンバ（カに味噌）
海鮮純豆腐チゲ。小さめですが程よいからさで丁度良い。
食後のドリンクは梨ジュースでした。
あとはマンゴーマッコリを頂きました。生マンゴーを使い風味豊かでした。
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