ホーチミンに星の数ほど（そんなにないか、、、）ある焼肉屋さんは、まぁそれなりに高いですが、市内（1区）から少し外れているからか、安めで美味しい焼肉屋さんがあります。以前は「すいか園」という名前だったそうですが、2017年7月にリニューアルオープンして和風の綺麗な「牛舞」という焼肉屋さんに生まれ変わりました。
牛舞
随分と立派な門構えの「GYU MAI」。寿司、刺身ってありますけど、メニューにはありませんでしたけど？鍋もないし、、、。
住所：123 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, ベトナム
あれ？ もう1つ門がある。随分とお金かかってますね。
店内もきれい！ 日本風に1卓1卓排煙装置がついてるし、よくできている。壁の絵とかは、まぁ、いいっす。コメントするときりがないので。（つまり和風ね。風ね）
何故かこの日は、ガラガラだったので、好きな席に座ります。
メニュー
ドリンクは居酒屋並みに充実。生ビールも30,000ドン（約150円）ですし、グビグビ行けますね。
好みが広ければ、超オトクな BBQ COMBOがいいですね。セットＡで260,000ベトナムドン。約1,300円ですし。2人分かな。4人ならセットＢでいいかと。
まぁ、お好みで単品でもいいと思います。大体1皿500～600円と、さほど高くないですから。
塩とタレが左右にあるメニューなので、沢山あるように見えて同じものです！
牛タンは普通のタン塩がオススメです。というかほかの肉も普通のがオススメです。
単品野菜も色々ね。キムチもね。
餃子とか、ハンバーグがあるのが、海外の日式料理店の悪いところかと、、。
スープ類、麺類も充実。
ご飯ものや和牛もある。
超高級品も、ちらっとあったりしますね。
やっぱり、寿司、刺身、鍋はないですが、公式Facebookには写真があるので、時間や曜日に依るのかな？
実食
まずは焼き台が来た。炭火焼肉、、というより練炭焼肉ですね。
キムチ盛り合わせ
ナムル盛り合わせ
トングとハサミも準備ＯＫ
タレと、レモン塩
で、どーーーんと来ました。牛タン。80,000ドン（約400円）を4人前。山盛りにしてもらいました。分厚い牛タンだし、日本で食べる牛タンの4分の1くらいのお値段かな？
焼いて、、、、
食う！ 美味い！
カルビも注文。2人前
上ロース4人前。うーん、上ロースは失敗したかな。ロースって脂身がないのが良いのに、脂身だらけ、、、
まぁ、とりあえず焼く。じゃんじゃん焼く。
調味料も焼肉のたれだけでなく、ほかにも沢山ありますよ。すりおろしニンニクとか。手前のは何？ピーナッツ？
で、上ロースをオン・ザ・ライス。やばい、うまい。脂身が、、とか言ってごめんなさい。おいしいです。
カルビもうんまい。結構うまい。
モリモリ頂きました。おいしゅうございました。
