ホイアン旅行の基点となるダナンですが、鶏ごはんの美味しいお店があるとのことなので行ってみました。
ドラゴン橋
Quán Cơm Gà A Hải
住所:100 Thái Phiên, Đà Nẵng, thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
こちらの住所を頼りに探すと、すぐ見つかりました。電飾バリバリです!
おお、美味しそう!
ただ、これお持ち帰り専用みたいで、食べる場所は有りません。
で、鶏をガン見していたら、店員さんが、反対側を指差します….。
おお、こちらも A.HAI のお店ですね。観光バスも停まってます。
隣のこの建物から、観光バスの裏手まで、だだーーーんと食事用のテーブルが並んでました。
キムチも来ますが、左側の唐辛子ですが、アホみたいに辛いので慣れてない人は決して手を出さないように! 箸先に付くだけでも飛び上がるほど辛いです。
キムチはピリ辛くらいなので全然大丈夫ですが。
Com Ga Quay
来ました! Cơm Gã (コムガー) Cơmがライスで、Gãが鶏です。Quay は分かりません、、、。
ライスは、いわゆるチキンライス風になってますが、サフランライスな感じですね。(gấc(ガックフルーツ)という果物で色づけしているんだそうです。トマトの70倍のリコピン、ニンジンの10倍のβ-カロチンが含まれているんですって!)
葉っぱが沢山入ったスープも付いてきました。
肉を裏返すと、こんな部位。もも肉? の半身のようです。
味がシッカリ付いていて、香ばしく焼かれているのに柔らかくて美味しいです。
肉が足りない人は、大盛もできるようなのでオーダーしてみてください。
ランチ過ぎにいくと、、、
Cháo
おかゆはチキンのうまみが凝縮されたスープで煮込まれてました。
Cơmではなく、Cơm tấm(砕け米)を使っているようで、食べやすいです。
こちらも非常に美味しいです。サッパリしているのに旨みが強い。濃い味が苦手な方は、コレがいいかも知れません。
時間帯によては、ダナン空港→鶏ごはん→ホイアン観光 っていうルートも良いと思います。