アジア旅行とモバイルとネコの情報サイト

【アジアンモバイル】アジア旅行を中心に、モバイル、ガジェット、ネコ関連の情報をアップしています

*

羽田空港国際線ターミナルの「ESSE DUE IL Binario(エッセ ドゥエ イル ビナーリオ)」の本格窯焼きナポリピッツァ

   


 

羽田空港国際線ターミナルで、本格窯焼きナポリピッツァが頂けます。出国前の江戸小路エリアにありますので、どなたでもご利用できます。

スポンサーリンク




ESSE DUE IL Binario 羽田店

20151018130349江戸小路の中にあります。

20151018130428どうやらエビスビールのセール中、、、。

20151018130713入り口のガラス張りのキッチンの中には、大型の窯があります。
この窯の400度を超える高温で一気に焼き上げる窯焼きナポリピッツァが楽しみです。

 

20151018130709毎朝練り上げる生地は、国産とイタリアの小麦粉を日本人の口に合わせた独自配合でブレンドした手ごねだそうです。
チーズも週3回ほど空輸直送のフレッシュモッツァレラを使用するこだわり。

20151018130459ちなみにドアストッパーがチーズでした。

20151018130806店先にはピザも釣る下がってました。

 

店内

20151018131731店内はこんな雰囲気。広いようで、結構狭めの店内。

20151018131727反対側の壁には、不思議な絵が、、、。

 

メニュー

20151018131616

20151018131631

20151018131639

20151018131641

20151018131645

20151018131648

20151018131654

20151018131656

20151018131706

20151018131715

 

実食!

20151018131824セール中(価格は変わらず)のビールはひとまず頂いておきます。

20151018132942アンジョレッティ
ピッツァ生地を油で揚げてトマトやルッコラであえてます。油で揚げた生地はもっちもちで、ちょっと固めですが美味しいです。かなりボリュームがあるので、3~4人でシェアするのがいいと思います。これだけでおなか一杯になっちゃいますから、、。

20151018133201ベッラ・ドンナ
あとで出てくるマルゲリータと区別つきませんが、、、アンチョビや黒オリーブが入った、大人の味です。
生地は中心は薄く、額縁がふっくらしているのが特徴ですね。本場では額縁の部分は食べないそうです、、、。日清製粉のページでは「食べる」と言ってますが、、。

20151018133221マルゲリータ
ナポリを代表するピッツァですね。チーズ少な目ですが、チーズの味も濃く、とっても美味しいです。

公式サイト

公式facebook

 

空港内は秋の装い

20151018125840空港全体が紅葉で彩られてました。

20151018130010江戸小路も

20151018154457綺麗ですね。

 

 


 - グルメ , , ,

ad

ad


  関連記事

ロクシタンにカフェがあるのは知りませんでした。

  自然派のコスメティックブランドの「L’Occitane …

巨大な唐揚げで有名な弥生軒の立ち食いソバ6号店

  ちぎり紙細工で有名な(というか映画の方がゆうめいですかね)山下清さ …

横浜の路地裏にある「ほぼALL300円」の中華料理屋 #萬興楼

  最近流行りの300円居酒屋、280円居酒屋の対抗なのか、、300円 …

陳麻家(ちんまーや)で四川山椒の効いた陳麻飯を食べる

  都内に約15店舗、全国で23店舗にもなるチェーン店「陳麻家(ちんま …

キヌアをご飯に混ぜて炊いたらカロリー削減になるのかも。

  ツイッターでキヌア体験をされている方がいらっしゃたので、感化されて …

榑木野(くれきの)松本駅舎店で本格手打そばを食べて、さらに犀川ダム湖に白鳥を見に行ってみるが、、

  お蕎麦と言えば信州そばですよね。気合入れて松本まで行き、本格手打ち …