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カオマンガイ(パクチー大盛)やカオニャオマムアンをタイフェスティバル2016で食べる

   


 

タイフェスティバル2016では、もの凄い数の出店がありますが、見るだけのつもりがやっぱり買ってしまいました、、、。
ちなみに初日の様子はこちらから。

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飲食系

20160514151306とにかく多い。

ムエタイハウス,リトルアジアン,タイ料理バンプータイ,タイ国居酒屋トンホム 中野,ペパーミントカフェ,㈱スースーチャイヨー/クルン・サイ アム自由が丘,株式会社プラトーン・ アジアンフード/プラトーン,タイ料理レストランプーピン,イーサン食堂,ゲウチャイ,(有)チャオタイ/チャオタイ,タイレストランムーハウ,タイレストラン サバ-イサバ-イ,アユタヤ,キンジューヤンタイ,株式会社フロムエイジア/ ソウルフ-ドバンコク,タイダイニング ソイ7 代々木八幡店,有限会社サワディー,タイレストラン タイサコン(株)R&M,美Pan Asian Group 株式会社,株式会社 ジャスミンタイ,プーアン池袋,タイレストラン スイタイ(東京),タイ王国レストラン ルン・ルアン,ニューサラタイ,ブル-パパイア,旅人食学・アロイチンチン 有限会社 コパア ミュズメント,バンリムパー,有限会社 オリエンタルデリ,クンヤ-,ワタナッチャイ・インター株式会社,タイ料理バンセーン,クワタイ,アジアンタワン,ロンスラータイ1950’s,ガイトーン東京,プリックタイ,ラカントーン,バンコクキッチン,クンテ-プ道頓堀,タイガーデン,プエンタイフード サザンビーチ店,ブア・デ・タイ,チェンマイ食堂・マイホーム,サイアム食堂,バーン・チャーン,クン・ヤーイ,ティーヌン/株式会社スパイスロード,ガパオ食堂,タイフードダイニングシャングリ・ラ/株式 会社ディメンションス,スアンサワン,ピラブカウ,バーンキラオパラダイス,タワン・タイ,コカレストラン&マンゴツリーカフェ,タイ料理イムアロイ,バンコクラララ食堂・バンコクピーナッツ食堂・ バンコクポニー食堂/株式会社タマリンド,シアム エラワン,タイ アヨタヤ レストラン,タイ食堂 ヤムヤムサイアム,タイレストラン サバイ,カンラヤ,Wonder Table Co.,Ltd.,タイ料理バーン・プータイ,ピーケイサイアム,山陽物産株式会社,バーンリムパー,ジャイタイ,アクトダイニング株式会社 プーケット ビールジャパン,ローンスラータイ1950’s,(株)池光エンタープライズ,チェンマイ食堂 マイホーム

と、72店舗もあります!!!

20160514151343焼肉のび太、、

20160514151344プラトーン

20160514151811こちらのお姉さん、、お姉さん? お姉さん???? のお店の豚の串焼きが美味しそうだった

20160514153418おいしいタイ料理!

20160514153944アロイチンチン

20160514153946サワティー

20160514154018クンヤーイ

20160514154128ムエタイハウス

 

ガイトーンTOKYO

20160514154615いわゆる「ピンクのカオマンガイ」のお店です。

20160514154519このシャツね

20160514154249こういう感じで量産中

20160514154227パクチー追加で大盛にできます。+100円です。

 

デザートは、、、

20160514153701マンゴーカキ氷、、じゃなく

20160514154921カオニャオマムアン。マンゴー&スティッキーライス!
タイでよく見るデザートですね。普通にマンゴー食べるより楽しいかと思い購入。

 

飲み物

20160514161849この日はシンハーが多数のブースを出しており、

20160514161901なんと、ビールサーバーで、生ビールを提供していました。

20160514154659が、チャンビールにしました。

 

実食!

201605141555363つ揃いましたので頂きます。

20160514155605まずはカオマンガイ。お店で食べる量の半分くらいですかね(推測)。
それにしてもパクチーの量! 大盛+100円は半端無いですね。

20160514155705パクチーを掻き分けて、タレを取り出します。
タイの味噌、醤油、黒酢醤油を混ぜ合わせ発酵させているとのこと。ニンニクや生姜、唐辛子なども入ってます。

20160514155718どばーーーっとかけます。うまそー。
ご飯はモッチリしてますね。ジャスミン米を鶏肉をゆでたときにできたチキンスープで炊きあげてるので、超うまい。
鶏肉も柔らかい! やっぱりパクチーが合いますね。って、バンコクではパクチーなんか付いてませんでしたけど。

 

 

20160514160207最後はマンゴー・スティッキーライス。カオニャオマムアン。
マンゴーは甘くて超美味しい。米と、、、合わない、、、気がするんですけど、、、、。うーーん。お米にかかってる白いソースはココナッツ風味でした。

 

タイフェスティバル公式サイト

 

 

ビーム先生

20160514134432日本語の先生をされているタイのビーム先生。毎年参加されてて、最終日にも開場に居るそうです。

ビーム先生の集合場所はこちらのFacebookで確認できます。

 

 

 


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