ハノイ

ベトナム

【閉店?】ベトナムで20種類以上の地ビールを製造販売するタップルーム「C-BREWMASTER」 #ホーチミン

ベトナム・ホーチミンの路地裏で地ビール専門店を発見しました。しかもすべて自社工場製造という(おそらく)ベトナム初の地ビール屋さん。いわゆるタップルーム(ビールサーバーの注ぎ口のことをタップというので、ぞれがずらっと並んでるお店のことを言いま...
ベトナム

ものすごく強烈な匂いの北部料理「Bun dau mam tom」を食べたことがありますか? #ベトナム

今まで食べたベトナム料理の中で、最強に臭い料理でした、、、、。「Bún đậu mắm tôm」をぜひ一度体験してみてください。ちょっとトラウマになるかもです。 Bún đậu mắm tôm 強烈な料理を提供していただけるレストランがこち...
ベトナム

ベトナム・ハノイで名物料理のbún đậu(ブンダウ)を食べる

ハノイの名物料理「bún đậu(ブンダウ)」はベトナム各地で食べれますが、折角なので本場ハノイで食べてみました。 bún đậu(ブンダウ) こんな路地裏で、、、 ブン屋さんを発見 店内は狭いですね。ここで食べるというより持ち帰りがメイン...
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ベトナム・ハノイのローカル居酒屋でグビグビ行く

ハノイにもホーチミンのようなローカル居酒屋がありましたので、ちょっとグビグビと、、、 ローカル居酒屋(ヒアホイ) ほぼ道端なんですけど、、、。生ビールがおいしいと聞いて、、、。 場所はこの辺りです。(Googleマップ) Bia hơi M...