ベトナム 【閉店？】ベトナムで20種類以上の地ビールを製造販売するタップルーム「C-BREWMASTER」 #ホーチミン
ベトナム・ホーチミンの路地裏で地ビール専門店を発見しました。しかもすべて自社工場製造という（おそらく）ベトナム初の地ビール屋さん。いわゆるタップルーム（ビールサーバーの注ぎ口のことをタップというので、ぞれがずらっと並んでるお店のことを言いま...
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ベトナム ベトナムで食べたい極厚トンカツ #とんかつFUJIRO
まさか、こんなに極厚で美味いトンカツがベトナム・ホーチミンの路地裏で食べられると思いませんでしたが、白飯にもこだわったオススメのトンカツ屋さんをご紹介。 とんかつFUJIRO 2017年5月25日にオープンした「日本の定食屋 FUJIRO」...
ベトナム ホーチミンで味噌らーめん #田所商店
「味噌は日本人の宝物」というキャッチコピーで、こだわりの味噌らーめんを提供している「麺場 田所商店」。千葉が本社ですが、ベトナムにも工場を持っていて、ホーチミンには直営のラーメン店を2016年にオープンしています。 レタントン通り 日本人街...
ベトナム ホーチミンで鶏そばを食べる #ムタヒロ
東京 国分寺で中華そば、鶏そば、まぜまぜ、ブタヒロ、串あげ。西国分寺に味噌中華そば。国立に肉中華そばムタヒロ。錦糸町 大阪福島 堺東に中華そばムタヒロ。韓国、ベトナムに鶏そばムタヒロの計12店舗。っていう広範囲に活動範囲を広げてらっしゃるム...
ベトナム 人生初の一風堂ラーメンをホーチミンで初体験
以前は違うラーメン屋があったところに、いつの間にか居抜きで「IPPUDO VIETNAM Le Thanh Ton店」ができていました。意外にもこれがベトナム２号店で、1号店は7区の住宅街にひっそりと先行オープンしていました。 一風堂の運営...
ベトナム ベトナム・ホーチミンでボーリングを体験。 #ロッテマート
ボーリング、、、久しぶりですが、ベトナムではまだまだ娯楽の一つです。市内からは少し外れたところにある、大型スーパーのロッテマートでボーリングしてみました。 ７区のロッテマート ロッテマートはこちら。写真をクリックするとGoogleマップへリ...
ベトナム ホーチミンのリバーサイド・カフェでまったりランチ（The Deck Saigon)
ホーチミンといえば、騒がしく落ち着かないイメージがあるのですが、少し離れるとリゾート気分が味わえるレストランなどがいくつもあります。2015年の以来、久々の訪問ですが、前回のカフェ利用に続いて、今回は豪華ランチを目当てに行ってきました。 T...
ベトナム 一年ぶりのフーティウコー（汁なし麺）のお味は？
年に1回ほどのペースで食べてる、ベトナムの「フーティウコー（汁なし麺）」ですが、お店自体がどんどん豪華？（リッチ？）になっていくので味が心配です。 Hủ Tiếu Quỳnh ほんと、キレイになりましたねぇ、、、。屋台だったのに、、、。 住...
ベトナム ベトナム・ホーチミン バックパッカー街の道端で朝ごはんを食べる
ベトナム ホーチミンのバックパッカー街「Đề Thám（デタム通り）」「Bùi Viện（ブイビエン通り）」には多くの欧米人があつまります。ピザやカレー、ケバブなどなどありますが、もちろんベトナム料理も食べれますよ。 デタムの朝の風景 ベト...
ベトナム ホーチミン2区の新スポット「Oishi Town(オイシイタウン)」でアクシデント
ホーチミン2区に日本人街っぽい「Oishi Town(オイシイタウン)」ができましたので、調査がてらご飯を頂いてきました。突然のアクシデントに2回も見舞われましたが、、、。 ホーチミン2区 こんな感じで赤く囲まれた2区は、中心地である1区の...
ベトナム ホーチミンの山伏で手打ち日本蕎麦と炉端焼き体験 #ベトナム
ベトナム ホーチミン初らしいですが、日本人街のLê Thánh Tôn（レータントン通り）の路地裏にある蕎麦屋さんに行ってきました。 ※ファンビッチャンの炉端焼き「砦」の２階に移転されました。 山伏 あれ？早すぎた、、、、。まだ空いてません...
ベトナム ホーチミンで蕎麦と炉端焼き「砦」
以前、ホーチミンで手打ち日本蕎麦と炉端焼き体験ができるお店として「山伏」という所に行きましたが、2号店？でしょうか、第二の日本人街と言われている（らしい）、Phạm Viết Chánh（ファンビッチャン）に「砦」というお店があるので行って...