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四平小館で酸菜白肉鍋を頂く

      2015/02/02


 

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キャベツの酢漬けを大量に入れた鍋です。

鍋自体にはそれほど酸味は有りませんで、他の具材ともあいまって、良い味になっています。

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店名:四平小館
住所:台北市中山區四平街45號
電話番号:+886 2 2561 1412


色々注文しました。

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炭火を仕込んだ鍋には煙突が付いていて、そのフタで火力が調整できます。
(熱いので、触らないこと!)

 

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鍋以外にもサイドメニューは充実しています。
かたーいチャーシューを挟んで頂きます。

 

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鍋のタレは自分で調合します。

 

 

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食後にはフルーツも出てきますよん。

 

公式サイト

四平小館

 

 

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