アジア旅行とモバイルとネコの情報サイト

【アジアンモバイル】アジア旅行を中心に、モバイル、ガジェット、ネコ関連の情報をアップしています

*

本家西尾八ッ橋の起源、米粉を使って作られた素朴な「白餅」には高級な黒文字付き

   


 

有名な本家西尾八ッ橋、その起源は「白餅」なんだそうです。いつも人気なのか、入荷が少ないのか、初めて見かけたので買ってみました。

スポンサーリンク




本家西尾八ッ橋

yatsuhashi

300年以上の歴史を持つのは、本家西尾八ッ橋だけなんだそうです。 300年、、、。江戸時代・元禄年間(一六八七年〜)ですよ!その2年後には、橋の形をした素朴なおせんべいが誕生しています。どちらもほぼ300年!

八ツ橋の歴史はこちら

 

白餅

20150621103934新幹線の京都駅構内のお土産屋さんで入手! 540円だったと思います。

20150621103942本来は冷凍で売られてるようですね。常温販売でしたが、、、。

20150621104034おお、意外と大粒です。1つ1つが串団子1粒くらいあります。

20150621104225

昔むかしの生やつはしは、やわらかな白いお餅に、きな粉と黒蜜・黒文字付き
とのことですが、黒文字って??
調べてみたら、和菓子の道具で木の名前なのだそうです。樹皮に芳香がある落葉低木で、これを削ってスティック状にした爪楊枝のことを黒文字というのだそうです。

使う前に、水に浸しておくと餅がくっ付かないし、香りも良いのでオススメです。

 

20150621104746きな粉と黒蜜かけてみました。信玄餅を彷彿とさせますね。信玄餅は1968年から発売されているので、50年弱。歴史が違いますね。

20150621104059白餅の中は、すべて餅。米粉の餅々感もありますが、八ツ橋のモチモチ感とくらべるとけっこう弱めです。 蜜もあるのでこれはこれで美味しいですよ。

ちょっと変わったお土産にいかがでしょうか?

http://www.8284.co.jp/products/detail/30000400

 

 

 

 


 - グルメ , , ,

ad

ad


  関連記事

新橋の台湾麺線で食事してチャイナエアラインで台湾に行こう!キャンペーン!!

  港区新橋にある「台湾麺線」がチャイナエアラインと共同キャンペーンを …

開店前から並んで焼肉食べ放題「卸)神保町食肉センター 上野店」でレバーとハツを堪能!

  3度目の正直! 1回目はレバーもハツも売り切れ、2回目はハツが売り …

伊勢志摩シリーズ! 「なが餅」の笹井屋は天文19年(1550年)創業!

  三重県四日市市の笹井屋さんは、天文19年(1550年)創業で「なが …

三陸直送!関内・浜の牡蛎小屋で、がんがん焼きを体験

  初体験の牡蠣小屋。横浜スタジアムの近くにありましたので、横浜DeN …

中華naきもち、ランチを頂いてきた

  美味しい中華に連れて行っていただきました。 店名:中華naきもち …

朝食に春水堂のタピオカフルーツ豆花をいただく

  春水堂の日本支店の各店が、豆花の販売を始めたので、朝食にいただいて …

横浜中華街のThe Cafe

  ごちゃごちゃしてる横浜中華街ですが、ノンビリくつろげる喫茶店もあり …

QUEEN OF CHICKENS で丸焼きロティサリーチキンをいただく

  お誘いいただいて、QUEEN OF CHICKENSに行って来まし …

台湾人に人気だというUHA味覚糖「コロロ」を爆買い

  UHA味覚糖のコロロが美味しいと聞いて、、、。 爆買い 「三ヶ日み …