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JR東海道新幹線名古屋駅の大阪方面ホーム先頭車両付近の「きしめん 住よし」の味噌きしめんを頂く

   


 

JR新幹線名古屋駅のホームには12店の「きしめん」屋さんがあります。
そのなかでも、大阪方面ホーム先頭車両付近のお店が一番美味しいと評判なので試してみました。

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きしめん 住よし

20150902142142名古屋駅構内に立ち食いそばは12店舗あり、そのうち「住よし」は7店舗。さらにそのうち2店舗が新幹線ホームにあります。
こちらは大阪方面(東海道新幹線下り)のお店です。新幹線ホームには違う系列の2店舗もありますので間違えないように、、、。

20150902141508メニュー一覧。以外にも味噌を使ったものは、数が少ないです。
きしめんでは1種類だけ?

20150902141605店内調理ですが、実はてんぷらモノは、名古屋駅の他の店で揚げたものを持ってきています。

20150902141600味噌きしめんを注文すると、紙エプロンを頂けます。これでワイシャツ染み対策はバッチリです!

20150902141647おお、来ました。
煮込んでいるわけではなく、通常のきしめんに「レトルト」の具入り味噌ダレをぶっかけたものなので、麺に色は染みていません。めんは少し厚みがありもちもちしてて食べ応えがあります。通常きしめんというと、ペランペランな印象ですがコシもあり関東の人間にも美味しく感じます。

20150902141706タマゴは半熟でした。コレを少しずつ混ぜながら食べます。出汁の味も利いてて美味しいですが、味噌はかなり味が濃いので、好みは分かれるかも知れませんが、八丁味噌が「620円(2015年8月時点)」で堪能できますので非常にお得です。

東京方面ホームの店舗でも同じものを食べましたが、正直違いが分かりませんでした。シンプルな「きしめん」なら違いが分かるのかもしれませんね、、、。

 

公式サイト

 

 


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