アジア旅行とモバイルとネコの情報サイト

【アジアンモバイル】アジア旅行を中心に、モバイル、ガジェット、ネコ関連の情報をアップしています

*

長野県松本のご当地グルメ~「石臼挽き」「手打ち生そば」老舗信州そば屋「小沢そば」

   


 

長野県の松本城から車で10分ほどのところにある、自家製工場の石臼でそば粉を挽き、旨味を生かしながら栄養と香りをそのままに、「シャキッ」としたコシの強いそば粉を独自の製法で作り上げた、信州の素朴な味の蕎麦屋さんに行ってきました。

スポンサーリンク




松本城

20141025111447

松本城(まつもとじょう)は、長野県松本市にあった日本の城である。安土桃山時代末期-江戸時代初期に建造された天守は国宝に指定され、城跡は国の史跡に指定されている。松本城と呼ばれる以前は深志城(ふかしじょう)といった。市民からは別名烏城(からすじょう)とも呼ばれている。 by Wikipedia

小沢そば

20141025132627

小沢そばの住所はこちら。長野県松本市筑摩3-27-2 

 

20141025125958

入り口には大きな水車があります。

 

20141025130323

この水車の力で、そばを挽いています

 

20141025130336

ちなみに、ちゃんと水力のみで動いているとの事。

 

20141025131336

店内は畳の間でよい雰囲気

メニュー

20141025131302

20141025131310

20141025131325(1)

一般の蕎麦屋の3割り増しくらいのお値段でしょうか…。

 

20141025133343

これが大ざるそば(3段) 。かなりの量がありますよ。

そばは、いわゆる更科で、しこしことした歯ごたえです。うまい!

 

20141025133348

普通のサイズは2段です。普通のそば1人前の3割り増しくらいの量はあります。(あ、値段と合いますね…)

 

公式サイト

小沢そばの通販サイト

 

 

 

 


 - グルメ , , , , ,

ad

ad


  関連記事

渋谷の台湾料理店『龍の髭』が3月末に閉店

  行こう行こうと思いながらまだ行けてないのに、、、、閉店になるという …

スタバの「バナナチョコレートプリン」はすごくチョコバナナ

  先日の「濃厚抹茶プリン」に続いて、またもやツイッターにスターバック …

伊勢志摩シリーズ! 「なが餅」の笹井屋は天文19年(1550年)創業!

  三重県四日市市の笹井屋さんは、天文19年(1550年)創業で「なが …

池袋の中華料理食べ放題「天府酒家」は最大70種類からのオーダーバイキング!

  ある忘年会が池袋であり、、、。「天府酒家」でオーダーバイキングを体 …

フロレスタの期間限定ショップ(明大前駅ナカ)でラスカル・ドーナツに再会!

  期間限定だったラスカル・ドーナツですが、フロレスタの期間限定ショッ …

渋谷ハチ公近くにある「渋谷西村フルーツパーラー」のお高いパフェ

  気になってましたが「良いお値段」のするパフェがショーウィンドウにあ …

新宿にある老舗「サントリーラウンジ・イーグル」

  新宿東口にある、1967年開店の老舗ラウンジに行ってきました。 イ …

生姜シロップはじめました。神田の東京豆花工房で台湾伝統スイーツを味わう。

  2015年12月にオープンした「東京豆花工房」さん。ずっと行く機会 …

老舗ベーカリー、銀座木村屋総本店の「あんぱん」が外国人観光客に人気

  久々にキムラヤの出来立てアンパンが食べたく、銀座にある木村屋総本店 …