2016年も山の辺の限定「紅葉柿の葉すし」が発売になりました。通販の予約販売は、すでに完売していますが、完売前に申し込んでいた分が、指定日に到着しましたの今年の紅葉具合をご紹介。（2017年度版の紅葉柿の葉すしは、12月初旬に到着予定で注文済みです！）
山の辺
このように鮮やかな紅葉柿の葉すしです。写真は後半の塩漬けのものですね。
予約方法などはこちらの記事を参照してください。
紅葉柿の葉すし
来ました。クロネコヤマトの宅急便で送られてきます。生ものなので注文時に時間指定もできます。
開けてみると、柿の絵の描かれたパッケージが。
消費期限は到着の翌日でした。製造日を含めて3日間ということですね。今回20個入りを注文したので、2日で20個を、、、。
お手紙も入ってました。
奈良旅行のパンフレットも入ってました。パンフレット持参で長谷寺などが割引になります。
開封！
木箱風の箱に入っている模様。
箱の上には注意事項の紙が。
おおお、綺麗な市松模様に並んでます。すべてが紅葉の柿の葉すしではありませんが、十分綺麗です。
公式Facebookによると紅葉が遅れていて、まだまだな様子が11/9に投稿されていました。
ってことで、並べ替えて、、、
ぎっしり紅葉が詰まってる様子を再現してみました。いい色具合です！
って並べ替えたので、どっちがサケでどっちがサバだかわからなくなってしまいましたが、、、
実食！
紅葉の2種類をあけてみました。葉の裏も綺麗に紅葉していました。
さけは少ししょっぱい、サバは脂がのってますがサッパリ目で、それぞれお美味しかったです。
普通の葉っぱのほうも食べてみます。気のせいか紅葉バージョンよりも、それぞれしょっぱい気が、、。（気のせい？）
はっぱを集めてみました。（この記事を書いてる時点で１２個完食）
