アジア旅行とモバイルとネコの情報サイト

【アジアンモバイル】アジア旅行を中心に、モバイル、ガジェット、ネコ関連の情報をアップしています

*

ふわっふわの伊勢うどんと、台湾の米苔目って似てません?

   


 

某スーパーで、伊勢志摩サミットフェアをしてて、伊勢の名物を売ってましたので、「伊勢うどん」を買ってみました。

スポンサーリンク




堀製麺の「伊勢うどん」

20160407181618伊勢は赤福の本場なので何度も行ってますが、実はまだ伊勢うどんを食べたことがありません、、、。伊勢に行くと、赤福をお腹一杯食べちゃうのが原因です、、。

20160407181629

堀製麺製だそうです。
伊勢うどんは、三重県産の小麦粉を100%使ったものだそうで、認定マークも付けられてました。

 

作ってみる

20160407181700真空パックにされてました。なんか、ミッチリ入ってる、、、、。

20160407182117崩さずに煮てくれというので、そのまま放置、、、。最後にまぜまぜしましたが。

20160407182804茹で上がりました。生めん(乾麺じゃない)なので、茹で時間は3~4分でOKでした。

Mi-shai-muところで、これって、米苔目(ミータイムー)に似てますね、、、。でろでろで腰がない麺、、、、。もちろん米苔目は米粉からできてるので、小麦粉からできてる伊勢うどんとは違いますが、、、。

20160407182852先ほどのタレを、どばーっとかけます。かなり量がありました、、、、。

20160407182856どアップでどうぞ。これは旨そう!
普通のウドンの断面積の2倍近い太さですが、一切コシなし!デロデロです。でも千切れたりせず意外と粘り強いです。濃い目のタレと相性もよく、非常に美味しかったです。

普段関東では売ってませんが、見かけたら買ってみたいです。

 

堀製麺(http://www.horimen.co.jp/

 

 

 


 - グルメ ,

ad

ad


  関連記事

真夏の日本で火鍋!日本一号店の海底撈火鍋(ハイディラオ)池袋店で本格中国火鍋を食べる。

  中国で有名な高級火鍋チェーン店「海底撈火鍋(ハイディラオ)」が20 …

肉まんにカラシを付けるの?

  滋賀県に出張し、セブンイレブンで肉まんを買おうとしたら、「からし付 …

恵比寿ガーデンプレイスタワーでオトクにランチが頂ける「恵比寿ガーデンカフェ」

  恵比寿でランチ、、、、。高いですよね。なるべく安くオシャレにランチ …

【実食!】イオンが肉祭りを開催!(アメリカフェア)

  なんということでしょう。 2014年5月30日にも開催された肉祭り …

できたてモッチモチの巨大な白玉をいただける「茶房雲母(きらら)」 #鎌倉

  鎌倉と言えば、大仏とスイーツですよね(偏見)。 土日には物凄い行列 …

15分単位!もっちりピザのサルヴァトーレクオモでランチブッフェ

  日本全国に80店舗以上展開している「サルヴァトーレクオモ」。本場ナ …

赤福氷、冷やしぜんざい、赤福ぜんざいの販売スケジュール

  赤福は、赤福だけでなく、季節限定でいくつかの商品を出しています。 …

生姜シロップはじめました。神田の東京豆花工房で台湾伝統スイーツを味わう。

  2015年12月にオープンした「東京豆花工房」さん。ずっと行く機会 …

精肉問屋のランチで馬肉の「桜ユッケ丼」を激安で頂く #池上 #もつ真路

  東急池上線の池上駅近くにある「もつ真路」。白味噌もつ鍋が有名なよう …