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京都で昭和三十年創業「冨士屋 京都ポルタ店」蕎麦の打ちたて湯がきたてにこだわる!

      2016/08/20


 

京都って何を食べればいいかわからないですよね、、。色々地下街を探してみたら、蕎麦にこだわりのあるお店を見つけました。

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冨士屋

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昭和37年創業の富士屋は、その日使う分だけそ早朝に打ち、湯がきたてを提供。
出汁は、宗田目近(そうだめじか)、さば、うるめをブレンドした削り節をぜいたくに使っています。
天ぷらもその都度揚げてるこだわりよう、、。

公式サイト

 

京都ポルタ店

20160711143220京都駅前地下街ポルタは、京都駅近辺にある地下街。京都で初めての本格的な地下街であり1980年に開業したとのこと。
所在地: 京都府京都市下京区 烏丸通塩小路下ル東塩小路町902

京都の住所って不思議な感じ、、、。

 

20160711143217店頭メニュー。沢山あるようです。

20160711143504店内はかなり和風な感じ。

 

実食!

20160711144630「にしん蕎麦と京湯葉豆腐丼のセット」1,380円にしました。
お蕎麦だけでなく、湯葉も天ぷらも楽しめます!

20160711144651まずは、にしんそば。蕎麦、、美味いですね。かなりシンプルな出汁ですが、するする頂けます。

20160711144657天ぷら。さくさくです。

20160711144647そして湯葉丼。

20160711145232下に御飯が入ってます。少し強めの醤油がアクセントになってて、結構おいしいです。

他に何食べるか悩んだ時にはオススメのお店です。

 

 

 


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